Čínský zelený čaj může fungovat jako spalovač tuků

Schopnost zeleného čaje spalovat tuky nepochybně odpovídá za jeho nedávný nárůst popularity na Západě. A zatímco jiné zdravé potraviny vykázaly smíšené výsledky, pokud jde o hubnutí, zdá se, že lékařské studie jednotně podporují vlastnosti zeleného čaje na spalování tuků. Ve skutečnosti bylo v posledním desetiletí provedeno několik různých typů lékařských studií, které došly k těmto závěrům.

V roce 2004 byla studie provedená na myších jednou z prvních, která analyzovala účinky zeleného čaje na hubnutí. Testované skupině myší bylo podáno krmivo, které obsahovalo extrakt ze zeleného čaje, a rychlost oxidace tělesného tuku byla měřena proti myším bez ČÍNSKÉHO ZELEného čaje ve stravě. Pro upřesnění, oxidace tělesného tuku jednoduše znamená rychlost spalování tuku. Výsledky ukázaly, že myši zaznamenaly 76,8% snížení břišního – nebo takzvaného „viscerálního“ tuku. I když tato data nelze dokonale extrapolovat na lidi, podporují myšlenku, že savci mohou zaznamenat snížení břišního tuku pitím zeleného čaje.

Další studie, která proběhla na Birminghamské univerzitě ve Spojeném království, se zabývala účinky zeleného čaje na spalování tuků na skutečné lidské subjekty. V experimentu byli zdraví pacienti rozděleni do dvou skupin – jedna konzumovala extrakt ze zeleného čaje a druhá dostávala placebo. Po požití měření ukázala, že ti, kteří konzumovali extrakt ze zeleného čaje, měli míru oxidace tělesného tuku o 17 % vyšší než ti, kteří konzumovali placebo.

Zjednodušeně lze říci, že výsledky těchto dvou studií a dalších podobných studií nejsou nic jiného než působivé. Ale jaký je důvod tohoto fantastického zdravotního přínosu zeleného čaje? Podle vědců jsou tři sloučeniny přítomné v listech rostliny – kofein, katechiny a theanin – zodpovědné za její vlastnosti při spalování tuků. Předpokládá se, že tyto sloučeniny stimulují enzymy v těle, které zpracovávají látky v tělesném tuku, zejména triglyceridy a syntetázu. Tímto způsobem pomáhají zmenšit tělesné tukové buňky a snížit celkový tělesný tuk.