Nelze popřít, že káva je nejoblíbenějším nápojem, který si ráno vychutnáte jako první, ale je těžké ignorovat, že stále více lidí přechází na ZELENÝ ČAJ 9371, aby si dopřáli svou denní dávku kofeinu. Bez ohledu na to, kdy nebo jak si ho vychutnáte, existuje několik zdravotních výhod, které zelenému čaji dodávají přeplňovanou výhodu oproti mnoha jiným horkým nápojům (včetně jiných druhů čaje).
Abychom pochopili proč, musíme se nejprve podívat na to, odkud určité čaje pocházejí. Všechny druhy čaje jsou nejprve uvařeny ze sušených listů keře Camellia Sinesis a lze je rozdělit do čtyř různých kategorií podle toho, jak jsou oxidované. Bílý čaj se vyrábí z neoxidovaných pupenů, zatímco čaj oolong pochází z obzvláště oxidovaných listů a černý čaj se vyrábí, když jsou zcela oxidované listy namočené v horké vodě. Zelený čaj se na druhé straně vyrábí z neoxidovaných čajových lístků – všechny tyto odrůdy obsahují antioxidanty, především flavonoidy, skupinu rostlinných chemikálií, u kterých bylo prokázáno, že snižují zánět koronárních tepen. To, jak se rozhodnete vařit čaj – a druh čaje, který jste se rozhodli vařit – může hrát roli v konečném počtu antioxidantů. Podle odborného přehledu z roku 2005 zveřejněného v Journal of Food Composition and Analysis se však ukázalo, že zelený čaj přirozeně obsahuje nejvyšší množství flavonoidů ze všech čtyř odrůd.
Ale nějaký humbuk kolem této bylinné superhvězdy denního sběrače vedl k nejasnostem ohledně jejích okamžitých zdravotních přínosů. Zde potvrzujeme všechny důvody, proč byste měli pít zelený čaj – a boříme nejčastější mýty o nejlepších vlastnostech zeleného čaje.
Zelený čaj obsahuje sloučeninu, která je proti spánku: kofein. Zelený čaj obsahuje pouze malé množství kofeinu, ale přesto může lidem citlivým na kofein způsobovat problémy se spánkem. To je způsobeno skutečností, že chemické sloučeniny v zeleném čaji zabraňují uvolňování hormonů, jako je melatonin, které napomáhají spánku.
Zelený čaj také obsahuje l-theanin, chemickou látku, která pomáhá navodit klid, ale také zvyšuje bdělost a soustředění – něco, co může u některých jedinců narušit spánek. Některé výzkumy ukazují, že l-theanin je prospěšný pro spánek; tyto studie však byly prováděny hlavně na jedincích s poruchami včetně ADHD a schizofrenie (3, 4). Další výzkum ukazuje, že l-theanin může napomáhat spánku snížením srdeční frekvence prostřednictvím inhibice glutamátových receptorů v mozku (5).
Tyto výhody mohou být převáženy přítomností kofeinu v zeleném čaji – zejména v zeleném čaji matcha. Zatímco výzkumy ukazují, že l-theanin je prospěšný pro spánek, v lékařské komunitě není dohodnuto dávkování pro jeho účinnost. Zatímco většině lidí může prospět šálek zeleného čaje před spaním, lidé s citlivostí na kofein by ho měli konzumovat nejpozději 5 hodin před spaním.
Máte-li jakékoli dotazy, vítáme vás na adrese.