Stručná historie o čínském zeleném čaji

Užívání ČÍNSKÉHO ZELEného ČAJU jako zdravotní pomůcky sahá až do roku 2737 před naším letopočtem. Čínská elita a byrokraté si mohli dovolit zelený čaj, protože v té době byl čaj, jako nový objev, opravdu drahý a vůbec nebyl běžným nápojem, jak si ho dnes představujeme. Mezi stravovací návyky zařadili i zelený čaj. O zeleném čaji můžeme říci, že se stal nápojem číslo dvě na světě, aniž bychom si to uvědomovali. Byla to láska na první pohled.

Po objevení se čajové lístky nepochybně staly zvykem. Číňané se naučili a pochopili zdravotní přínosy zeleného čaje. Zrodily se propracované čajové obřady a staly se tradiční oslavou přírody, etikety a zdraví. První komerční zásilka čaje do Evropy

Zelený čaj se nakonec dostal do Japonska v letech 729 až 800 našeho letopočtu. Japonský císař dával práškový zelený čaj jako dárky buddhistickým mnichům. Mniši začali používat zelený čaj při složitých obřadech, díky nimž se čaj stal důležitým nápojem i pro Japonce. Za několik let jej také začali pěstovat a produkovali vlastní čajové odrůdy konkurující čínskému čajovému trhu.
Čaj byl zaveden na Západ v roce 1606. Úplně první zásilkou čaje do Evropy byl ve skutečnosti zelený čaj. Paradoxně se čaj stal v Anglii populární opravdu pozdě za vlády královny Viktorie v roce 1800. Byli to Portugalci a Nizozemci, kdo jako první dovezl čaj do Evropy, zatímco Anglie byla ve skutečnosti na trhu s čajem opožděná.

Máte-li jakékoli dotazy, vítáme vás na adrese.