Čaj přichází hned za vodou jako nejkonzumovanější nápoj na světě. Veškerý čaj pochází ze sušených listů keře Camellia sinensis. Ačkoli je dostupný v mnoha různých variantách, nebylinné čaje spadají do čtyř základních kategorií: černý, zelený, oolong a bílý.
Mnoho zdravotních výhod pochází ze silných antioxidantů čaje, nazývaných flavonoidy. Existuje více než 6000 druhů flavonoidů a jednou z nejběžnějších kategorií jsou katechiny. Velká část výzkumu o čaji se zaměřila na zelený čaj, protože ve srovnání s černým čajem obsahuje zelený čaj 3,5krát více katechinů.
Náš CHUNMEE 9371 je vyroben ze zralých čajových lístků a je méně zpracováván než jiné čaje. Vzhledem k tomu, že listy nebyly fermentovány, ale místo toho jsou sušeny a spařeny, zelený čaj si může zachovat vysokou hladinu katechinů. Epigalokatechin galát (EGCG) je nejběžnějším katechinem nalezeným v zeleném čaji, a proto byl nejvíce prozkoumán.
Zelený čaj můžete konzumovat jako teplý nebo studený nápoj. Je k dispozici také v koncentrovanější formě zvané anextrakt. Extrakt zeleného čaje znamená, že aktivní složky nacházející se v zeleném čaji, jako jsou katechiny, byly odstraněny ze sušených lístků zeleného čaje, aby se vytvořila koncentrovanější forma. Extrakty jsou dostupné ve formě kapaliny, prášku, kapslí nebo tablet.
Dejte si pozor na tvrzení o hubnutí zeleného čaje. Některé reklamy tvrdí, že zelený čaj může urychlit hubnutí, ale výsledky výzkumu jsou smíšené.
Zelený čaj obsahuje katechiny, stejně jako kofein. Některé studie naznačují, že právě kombinace těchto dvou fungujících společně může zvýšit energetický metabolismus vedoucí ke snížení hmotnosti. Jedna analýza dospěla k závěru, že zelený čaj prokázal „malý pozitivní účinek“ na hubnutí a udržení hubnutí. Novější, větší přehled také zjistil, že zelený čaj může poskytnout malý, „nevýznamný“ úbytek hmotnosti a žádný přínos pro udržení hmotnosti.
Ačkoli jeho kofein a katechiny mohou nabídnout mírné zvýšení metabolismu, zelený čaj není magickou odpovědí na hubnutí. Pití několika šálků zeleného čaje nebo jakéhokoli nekalorického čaje denně však může být prospěšné i jinak. Například pití čaje bez kalorií vám může pomoci snížit hlad a vyhnout se jiným vysoce kalorickým potravinám.