Rozlišujte mezi zeleným čajem 41022 a čajem oolong

1. Technologie zpracování

ZELENÝ ČAJ 41022 a oolong lze odlišit technologií zpracování, protože ačkoli jsou tyto dva druhy čaje sbírány ze stejného stromu, čaj získaný po jejich zpracování různými způsoby zpracování není stejný. Green tea is not fermented at all. Přírodní čaj a čaj Oolong je polofermentovaný čaj.

2. Podívejte se na tvar

Obvykle lidé dokážou odlišit zelený čaj od čaje oolong podle jeho tvaru. Green tea has fewer processing steps. It has not been fermented. Po uvaření má sušený čaj většinou jehličkovitý nebo plochý tvar a některé zelené čaje mají stočený proužek. Ale vzhled čaje oolong je většinou kudrnatý. People put it together with green tea and can easily separate them with the naked eye.

How to distinguish between green tea and oolong tea

3. Brewing water temperature

Při rozlišení zeleného čaje a čaje oolong je rozlišíte také podle teploty spařovací vody. Most green tea users are fresh and tender tea leaves. They need to use about ninety degrees of boiling water when brewing. Pokud je teplota vody příliš vysoká, čajové lístky budou horké. Zralost ovlivňuje chuť a chuť čajové polévky, ale čaj Oolong je zvláště odolný vůči nálevu. Je vhodný pro vaření s vařící vodou blízkou 100 %.

4. Vůně a chuť

Green tea and oolong tea can also be distinguished by aroma and taste. Green tea is a kind of tea that has not been fermented at all. It maintains the original taste of the tea. Po uvaření má čajová polévka osvěžující vůni a chuť. Oolong tea has a long-lasting aroma after brewing. Some of them have the scent of osmanthus, and some have the scent of orchids. Chuť je sladká a jemná a sladkost je zvláště patrná po vypití.