Svět se probouzí. Více lidí než kdy jindy mává rychlým a zpracovaným potravinám ve prospěch přírodních a zdravých produktů. Každý si je vědom zdravotních přínosů ovoce a zeleniny, z velké části díky tomu, že nám to rodiče každý den po celé dětství připomínali, než nám dovolili odejít od stolu. "Jezte si zeleninu," je běžné rčení v mnoha domácnostech, ale... "jezte si čaj"? Konkrétně zelený čaj. Toto rčení možná nezaujme, ale konzumace zeleného čaje a jeho pití je na historickém maximu.
VÝHODY ZELEného ČAJE
Mnoho lidí řadí ZELENÝ ČAJ 3505 mezi superpotraviny pro jeho široké spektrum pozitivních účinků na tělo, mysl a celkovou pohodu. Studie ukazují, že zelený čaj může zvýšit váš metabolismus, což zase zvyšuje schopnost těla spalovat tuky. Ve skutečnosti je zelený čaj aktivní složkou různých doplňků na hubnutí. Je také vynikajícím zdrojem antioxidantů, o kterých se obecně uznává, že snižují riziko rakoviny a dokonce zpomalují růst stávajících nádorů. Mezi další výhody s různou mírou účinnosti v mnoha studiích patří zvýšená funkce mozku, zdravější pokožka, nižší riziko srdečních onemocnění a dokonce i snížení stresu.
Nebylo by skvělé, kdybychom mohli využít všechny tyto výhody a zdvojnásobit je, ztrojnásobit nebo ještě více? Matcha je speciální druh zeleného čaje, který se pěstuje ve stínu a poté se rozemele na jemný prášek za použití nejlepších částí listu, čímž se zdravé složky koncentrují. Díky práškové formě je také všestrannější pro použití v receptech, protože se může snadno míchat s jinými přísadami.
ZELENÝ ČAJ V KUCHYNI
1. ZMRZLINA
Jaký lepší způsob, jak začít seznam, než jednou z nejoblíbenějších pochoutek lidstva? I když zmrzlina není tou nejzdravější věcí na světě, může pomoci vašemu svědomí, když víte, že přijímáte mnoho důležitých živin. To platí zejména v případě, že se rozhodnete pro zdravou zmrzlinu bez mléčných výrobků a cukru.
Začněte tím, že použijete recept na kokosovou hrubou zmrzlinu a do směsi přidejte 1-2 lžíce zeleného čaje matcha (upravte podle chuti) a pokračujte jako obvykle. Vaše zmrzlina bude mít nyní krásný odstín zelené s nádechem lahodné chuti zeleného čaje.
Natočili jsme krátké video s videoreceptem, jak na to. Kliknutím níže zobrazíte video.
2. ČOKOLÁDOVÉ ENERGETICKÉ KULIČKY
Vzhledem k tomu, že v dnešní době má tolik lidí nabité plány, je nezbytné mít dostatek energie na dokončení svého obrovského seznamu každodenních úkolů. Pro lidi je příliš běžné, že zamíří do nejbližšího obchodu a koupí si energetický nápoj v plechovce, plný cukru a prázdných kalorií.
Jednoduchý recept je přidat do mixéru ¼ šálku datlí bez pecky a buď mandlí nebo kešu a dobře rozmixovat. Vmíchejte ¼ šálku kakaového prášku, 1 lžíci matcha a 1 lžíci kokosového oleje. Udělejte 10 kuliček a lehce poprašte matcha práškem. Tyto čokoládové matcha kuličky vám poskytnou extra vzpruhu, kterou potřebujete, abyste zvládli každodenní dřinu.
3. PEČIVO
Muffiny, dorty a dokonce i sušenky mohou získat další výhody ze silného prášku ze zeleného čaje matcha. Pro tento nejsou vyžadovány žádné speciální pokyny, ale je nejlepší začít s jednoduššími recepty, dokud nezískáte pocit, jak chuť ovlivňuje celkovou chuť.
Pro tip: Matcha je úžasná, když se přidá do čokoládových sušenek nebo muffinů. Vyzkoušejte kousky bílé čokolády pro extra malou dávku elegance. Vše, co musíte udělat, je přidat 1-2 polévkové lžíce do správného množství mouky pro vámi vybraný recept. Je to tak snadné. Tento určitě udělá dojem na vaše přátele.
4. SMOOTHIES
Smoothies jsou již nyní extrémně oblíbeným nápojem pro ty, kteří hledají zdravější životní styl, a nyní se dostali o stupeň výš. Získejte všechny živiny z vašeho oblíbeného ovoce a zeleniny spolu s přidanými antioxidačními vlastnostmi zeleného čaje. Namísto prášku matcha si tentokrát můžete připravit smoothie uvařením běžných lístků zeleného čaje.
Lahodný recept je začít tím, že si uvaříte 1½ šálku silného zeleného čaje (pokud používáte sáčky, použijte 2) a nechte ho vychladnout. Vytáhněte mixér a přidejte 3 šálky mražených bílých hroznů, 2 šálky baby špenátu, 1 středně velké zralé avokádo a 2 lžičky medu. Přidejte svůj zelený čaj a rozmixujte do hladka a ihned vypijte. Tento recept je ideální před nebo po tréninku.