CHUNMEE 9371 je již dlouho spojován s pozitivními zdravotními výsledky. to je plné antioxidantů, které byly spojovány s prevencí mnoha onemocnění, včetně rakoviny. Navzdory těmto souvislostem neexistují žádné důkazy podložené návrhy na množství zeleného čaje potřebného k prevenci rakoviny. Neexistují také žádné konkrétní pokyny, kterým typům rakoviny lze pitím zeleného čaje předejít. Bez těchto informací se mnoho lidí ptá, zda zelený čaj skutečně zabraňuje rakovině?
Zelený čaj, také známý jako čínský čaj, je druh čaje vyrobený z listů Camellia sinensis. Kromě vody je to nejrozšířenější nápoj na světě. Kvůli jeho popularitě byli výzkumníci a spotřebitelé fascinováni potenciálními zdravotními účinky spojenými s pitím zeleného čaje. Některé studie zjistily, že konzumace zeleného čaje snižuje LDL neboli „špatný“ cholesterol a triglyceridy, což je typ tuku nacházejícího se v krvi. LDL cholesterol a triglyceridy přispívají k ukládání tuku v tepnách. Tyto nahromadění jsou často spojeny s mrtvicí, srdečními záchvaty a onemocněním periferních tepen (PAD). Protože bylo zjištěno, že zelený čaj snižuje tyto nahromadění, vědci dospěli k závěru, že pití tohoto čaje může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Studie také zjistily, že zelený čaj může snížit riziko obezity a zlepšit fyzickou výkonnost. Pití čtyř šálků zeleného čaje denně po dobu dvou měsíců způsobilo výrazné snížení tělesné hmotnosti, indexu tělesné hmotnosti (BMI), obvodu pasu a systolického krevního tlaku.
Navzdory mnoha studiím, které prokázaly pozitivní souvislost mezi zeleným čajem a zdravím, nebylo dosud určování vlivu nápoje na prevenci rakoviny jednoznačné. Mnoho výzkumníků, kteří se zajímají o zelený čaj a prevenci rakoviny, omezilo své experimenty na živočišné buňky. Zatímco zvířecí buňky často fungují jako vhodný výchozí bod, výsledky nejsou nutně zobecnitelné na lidi.
Nicméně studie na lidech s ohledem na jejich riziko vzniku rakoviny obecně vyžadovaly mnohem delší časový rámec než jiné studie. Sledování rizika rakoviny zabere podstatně více času než sledování hladiny LDL cholesterolu, protože studie musí často sledovat účastníky po celý jejich život. Z tohoto důvodu je běžné, že mnoho studií ztrácí účastníky z neznámých důvodů a má protichůdná zjištění kvůli nekontrolovatelným matoucím. Například vědci nemuseli být schopni vysvětlit genetiku nebo rizikové chování, jako je kouření, pití a vystavení slunci.
Přestože vědci dosud neprokázali souvislost mezi konzumací zeleného čaje a prevencí rakoviny, je všeobecně uznávaným faktem, že zdravé tělo může pomoci snížit riziko rakoviny. Protože mnoho studií naznačuje, že zelený čaj je spojen s dobrým zdravím, není nepravděpodobné, že budoucí výzkum bude schopen prokázat, že snižuje riziko rakoviny. Naštěstí pití zeleného čaje přináší pouze výhody bez jakýchkoli následků. Jak výzkumníci pokračují ve shromažďování důkazů o roli zeleného čaje v prevenci rakoviny, pravidelná konzumace zeleného čaje bude i nadále zlepšovat další ukazatele zdraví.